馬肉是可食用肉類嗎?
馬肉沒有毒，屬于可食用肉類，適當進食對人的身體健康有益，但是不宜進食過...
馬肉是指食草動物馬的肉，并沒有毒性;且馬肉肉質比較鮮嫩，含有獨特的鮮香味道;還含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鎂、鋅、硒以及不飽和脂肪酸等營養物質，...
但是，馬肉屬于寒性的食物，如果人體一次性進食過多，可能會對胃腸道造成刺激，增加胃腸道的負擔，進而會出現腹痛、腹脹等消化不良的癥狀。
馬肉怎么做才好吃?
吃馬肉搭配的主食是納仁。納仁是面食，形狀有粗也有細，一般手搟出來的面做的納仁最入味。將納仁放進沸騰的馬肉湯里，煮一刻鐘左右撈出來，不用濾掉太多的湯，立即裝盤，煮熟后的納仁便自帶馬肉湯的味道。再在納仁表面撒一層洋蔥，連同煮熟的馬肉一起享用，一塊馬肉或者馬腸，搭配納仁一并入口，那味道鮮美無比。
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