滿漢全席多少錢?

我們通常認(rèn)為“滿漢宴”是清朝的官宴，但無論是正史、野史，還是清宮府的文獻(xiàn)，都無法記載。只是在一些筆記里描述過。所以它的真實存在是值得懷疑的。人們普遍認(rèn)為，解放后，為了向全世界展示中國傳統(tǒng)飲食文化，由專門人員發(fā)現(xiàn)并整理，這是對中國飲食文化的偉大總結(jié)。

在統(tǒng)治時期最昂貴的宮廷宴會，每桌銀的價格是8兩。大致一兩銀子相當(dāng)于現(xiàn)在的500元，八兩就是4000元。因此，一桌的滿漢全席放在現(xiàn)在也就4000元。

如果兌換成銅幣，一兩銀子等于1000元。現(xiàn)在康熙通寶的價格不同了，最貴的是幾萬元。就拿通寶康熙錢幣來說，最后一個是30元左右，那一兩銀子現(xiàn)在相當(dāng)于3萬元。如果按照通寶康熙錢幣來算，康熙那個時候的滿漢全席需要現(xiàn)在相當(dāng)于1000萬元!

滿漢全席上都有些什么菜肴?

滿漢宴主要由東北、山東，北京和江浙，的菜肴組成，后來傳入閩粵等地。總共有108道菜，其中：青菜都有什么，有54道南方菜，30道江浙菜，12道福建菜和12道廣東菜。排名第54位的北方菜：12道北京菜和30道山東菜。和12道滿族菜。

冷菜、葷菜、熱菜196項，小吃、茶點124項，山珍海味320項。

不知道為什么，漢宴沒有“尚味好辣”的川菜。

傳說“滿漢宴”誕生于清朝宮廷，既有宮廷菜肴的特點，又有地方風(fēng)味的精髓;突出滿族和漢族菜肴的特殊風(fēng)味，包括燒烤、火鍋、火鍋等幾乎不可或缺的菜肴，同時展示漢族烹飪的特色，如燒烤、油炸、翻炒、翻炒等。被認(rèn)為是匯聚了中國美食精華的宴會，代表了中國最高水平的烹飪。

滿漢全席多少錢?以康熙那個年代來吃滿漢全席需要接近一千萬元，但是現(xiàn)在隨著這些菜肴的平常話，滿漢全席也就幾千塊錢就能吃到了。