黑米蒸飯怎么做?
黑米是一種藥、食兼用的大米，黑米外表墨黑，營養豐富，有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美譽，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。
黑米飯經常食用，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
步驟
1、食材:大米、黑米。
2、黑米放入水里泡兩小時。
3、大米用清水洗兩遍。
4、大米、黑米一起放入電飯鍋里，加適量的水。
5、蓋上鍋蓋，按下煮飯按鈕，按鈕跳起，再燜十到二十分鐘。
6、飯煮好，用飯鏟鏟松。
7、可以開飯了。
食用黑米蒸飯的好處有哪些方面的內容?
黑米中含有豐富的植物蛋白、維生素以及礦物質等營養成分，適量食用以后，可以很好的補充身體對營養車紛的吸收利用，促進身體內的新陳代謝。
黑米飯中含有豐富的粗纖維，適量食用以后，可以很好的促進胃腸道的蠕動，增加身體對胃部營養成分的吸收，還具有潤腸通便的作用。
黑米中含有的花青素，是一種具有很強的抗氧化效果的成分，可以很好的幫助皮膚抵抗自由基的影響，延緩皮膚出現生理衰老，對皮膚有很好的保護作用。
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