想必現在有很多小伙伴對于自制肉松可以保存多久是什么方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關于自制肉松可以保存多久是什么方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。
自制肉松可以保存7-15天左右。自制的肉松通常不會添加防腐劑和食品添加劑,因此保存時間相對較短。市售的肉松可以保存三個月左右,而自制的肉松則只能保存7-10天左右。做好的肉松最好徹底晾涼后放入干燥密封的容器中,置于干燥通風處保存。
自制肉松可以保存多久
肉松是將肉煮爛,經燴制、揉搓而成的營養豐富、易消化、食用方便、易于貯藏的脫水制品。
自制肉松的肉要用純瘦的豬后腿肉,且將肥肉和筋膜去除干凈。撕好的肉絲要立刻進行炒制,否則很快會被風干。
炒好的肉松晾涼時要大面積攤開,如果肉松有堆積,則內部會有熱氣使肉松變軟不蓬松。肉松不能受潮,因此也不能放入冰箱保存。